[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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8 ~; ~& {7 ~5 B8 z  p1 N6 z, [公仔箱論壇
! e; Q0 s4 A# U# a5.39.217.77【材　 料】 5.39.217.77% y& u7 q+ v: }0 p# p( p
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帶皮豬肉 100公克
$ D. D: \2 M# d6 s7 n& g$ C% ~- i白蘿蔔 100公克 4 D2 c/ w3 c* d+ H8 y
辣椒段 10公克 + [7 [, I6 ?& B6 \% m" {! m
蔥段 10公克
; o! S1 {# |* f, m& X! l0 H薑片 10公克
: _' G) _4 r) O3 M公仔箱論壇滷汁 600㏄
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, j! R6 }0 _; Q8 G& C: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 公仔箱論壇" B- O5 ]3 S7 q) s+ g5 h5 G" u

& E1 @' L) M- S( b6 ^7 {+ r5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。5.39.217.77- ~+ }4 R3 x2 r% y9 f

* B+ o, a# ~! J* E, s; C1 ~2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法公仔箱論壇8 D5 T2 S: M/ }$ f0 W# X1 D
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# E7 Z6 S, b* @7 [" T
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。