[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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+ F  @# h8 _' f) b1 S, ?, ?【材　 料】 ! O. W% [* b4 g  M* Q. s
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帶皮豬肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" c6 b2 A0 c7 y8 Y  f
白蘿蔔 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m# O" t* ^0 _% ], q( ^
辣椒段 10公克 ) M4 L5 Y( V9 p! F
蔥段 10公克
, F+ y4 [. U: U/ vtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- H5 {6 t4 H6 ~
滷汁 600㏄
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【做　 法】 + G/ `) l$ @  g: b
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
6 n) i5 j) k5 J1 X1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3 x+ l: ^- v% ^9 b8 ]- `% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。