[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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8 g7 G# q* B5 |5 Q- n; |! b5.39.217.77寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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/ V0 ]3 Y( F9 y* u% L% @- Z5.39.217.77做法：, c2 e! U+ ?( e  }& ]/ c, @+ R
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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* M, u$ N4 F  J3 S+ A公仔箱論壇2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。3 n. W& _! d7 U' P, o# l2 w
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Tips：
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* O' w  B8 ]/ p4 A5 f6 f$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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' _  v& S& w; r, [" a2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。