[中式食譜] 蟹粉甜白

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材料
$ m, Y6 v7 U7 g4 a) T2 h3 M2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許; Z2 a' z9 n* F1 h. e

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5 Q4 O# E1 u. K8 C% i1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
% }! z) k- X3 s# ^1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ f% _* y2 ~! A

% l, d, N3 \) ~; ~  w+ A+ G5.39.217.772.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。公仔箱論壇% t% G* d3 v' f6 ^$ }6 l