[中式食譜] 蟹粉甜白

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材料
! P* W# t3 g- ]- [公仔箱論壇冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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做法
; E' v; w/ _% a0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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" C2 i+ K7 v; `1 d  F7 [. y( N9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。公仔箱論壇  H  H+ s& M% m3 f. @$ ^  k

! s; J# O  p2 g( M( F, G5 E3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。公仔箱論壇/ s$ g# e: q! B+ ]/ `1 [+ R& I

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3 u  q3 _! K3 s6 F1 h* R1 U) u7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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