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( l; b! Z3 t4 w3 g( s9 u' @' Q8 V4 ctvb now,tvbnow,bttvb材料
" g& [$ v8 e. `& K) R2 f公仔箱論壇冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許- E1 r0 I% `) B. r2 [9 d' y* `
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# ?" a1 h4 C* Z6 G" U6 c5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 ^: |: h |
1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。3 ^0 j4 z% b2 O4 K
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。5.39.217.77! o# _) S5 H% x; h8 p6 r
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ v1 {+ N3 L( w& }
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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