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【材 料】+ [" K9 t& d& V: F1 |
4 @+ d( {: p: z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜 200公克; F: t/ J! M9 a) g0 j# r
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腐皮 100公克
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2 K2 L; N4 r8 [& i. h& i; Z+ b; U3 U肉絲 50公克
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蒜頭 1顆
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辣椒 1條
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, @3 k Y6 R6 A7 Z
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* j0 X) W" e: i9 C, t) m& s- g
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牛頭牌原味高湯 50cc) D5 z4 ?4 Y$ K1 o E( ~7 C) j
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【做 法】5 N) F1 J% [ i/ U2 \$ X
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。1 F- j& J% G0 c2 c3 W) q ~1 l0 y
+ }+ Z" ^. O9 U2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。8 U* z9 V, l' Y& P' H
0 N$ g6 ?3 r2 U4 k4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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