[中式食譜] 腐皮雪菜

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【材　 料】
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! c5 @  U" i5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜 200公克
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' D. G4 u; \1 K) K; i5.39.217.77腐皮 100公克
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6 Q* X& \6 Z' Z/ R6 m& D- X6 b肉絲 50公克
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蒜頭 1顆
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) {6 A+ E9 {4 `
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【調 味 料】5.39.217.77. c5 B. a+ T/ C8 Q' g( P

+ Y% }! e! o( c牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙公仔箱論壇9 T& U1 K) k" v( R4 N/ m
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牛頭牌原味高湯 50cc
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# I2 C; J1 U9 n) m0 i

* ?- I. b5 {* {" O$ g【做　 法】( M+ j5 u9 E; J  w
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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8 D* T7 M$ ]$ }0 W# d! n$ T# J) g7 c公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) I7 b0 d6 l% @

( d& g9 z/ M. [) w; U3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。5.39.217.77" @( }4 d+ s  E1 l! {

2 t1 f: }5 w" ?: g- y) p% E5.39.217.774.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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