[西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果

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材料5.39.217.776 e# j' p  ~3 @" B* u$ [7 u
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; Z1 G3 d1 T0 V7 X- r) h" F- `

# G# t6 l4 O+ _4 B4 a1 F" e! O& i5.39.217.775.39.217.77( R: `/ r) t6 e* `4 p0 z( e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 e8 S% |! s! p! r6 J
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。- }1 v* M8 i- P# o
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貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。
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fatgor

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