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[中式食譜] 香辣炒蟹腳


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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. C# R  V% n6 w
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九層塔 3支
5 E- [" T+ y1 G+ Y0 M$ w" J. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P, P" `' i$ q/ {. S' v5.39.217.77蟹腳6支
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; i$ b: g! s1 }# u- rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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辣椒1/4條
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青蔥 1/3支tvb now,tvbnow,bttvb# \# u2 r% @2 _6 @2 c' f! N7 F4 l

1 u: F' m7 P: u2 F【調 味 料】
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. n' E4 X+ ]$ F沙茶醬 2大匙
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7 r5 U! E" J; L9 D5.39.217.77香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q& Z" i- E3 k. i# D
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1/2大匙: B! J& f/ x7 T, L5 `7 `) U
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少許
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白胡椒 少許5.39.217.77( E0 L6 W+ U6 ?( o6 |9 M4 f

' b8 D$ _' N* @' h: m) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】$ q; n4 S) s& V: x- M( z8 \1 C
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1.蟹腳洗淨,先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。5.39.217.77% v# q' ~- u0 C3 N4 l! j
2.蒜頭洗淨拍扁;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片備用。
" p$ p( K6 Y. n9 ?' ?, W0 s* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,再放入作法1的蟹腳翻炒。
$ S2 Y( E: M2 {; U# n5.39.217.774.最後加入所有調味料拌炒至入味,再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。; b" T' ]1 V; Z* [
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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