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j- o, X7 \) m; W5 Y. t【材 料】. Y8 U8 X- z1 Y6 ^3 w3 K' P8 M( y$ m
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墨魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; N3 ?6 y3 K7 Z$ m# m, [. o
: |2 r6 @7 I: ]4 ^" w青蔥 1支8 _4 `& r9 ], r& t E& {
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嫩薑 10公克! z. |/ O, R6 D+ b$ r
E% t, u" H6 ?+ htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條$ N( r, f( r1 Q" b7 s, y- f: G+ `
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【調 味 料】$ E# }- R$ `# e9 p' c
" X$ v: b3 H. c+ e5.39.217.77黑胡椒粉 1小匙
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* p n% U( J6 r- @* `- ^4 {- G7 Z: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 Q' C# z# v/ O: y1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 i' x; X. z: ^" I- P
糖 1小匙
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
7 r& G: _! c! d5 }1 v+ O3 V: otvb now,tvbnow,bttvb2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。6 [8 m" H: u# Z4 U7 N0 P3 z6 y
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。$ H- f3 n/ X3 G" V7 d$ x5 y
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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