[中式食譜] 薑爆墨魚捲

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5 C  w. n# \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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墨魚 1尾' F& U' x4 e5 Z# W8 k: k
公仔箱論壇& G% t. z" a9 b4 B+ j% t" s1 m
青蔥 1支
0 X5 P( x8 @6 J4 Q- ^( i! l/ rtvb now,tvbnow,bttvb
0 A$ e+ E, P8 E1 k  k嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條
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/ w8 X8 H# W7 i$ ^: P: Y- \! g& C7 o5.39.217.77【調 味 料】  T- o- c5 ]; V8 H

! g1 N4 S1 a; z5 R公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙* j# x+ |( }, i% l0 M0 ^

; s& }+ F6 N1 w2 _0 A& @公仔箱論壇鹽 少許9 ~/ z  l: T! y+ L7 S  j1 z9 }

% o: C9 t: f, S/ \) Z糖 1小匙
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0 A/ f" `6 q$ Y3 j" L. o醬油膏 1大匙
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+ ^% m  c! v' n) y  k0 v: @香油 1小匙5.39.217.77) A% h7 K$ p0 K( N
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& p( [! x& i: g2 [* s5 U/ E) J

- Z) j6 G. i" S公仔箱論壇1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
+ e8 t- ?5 }# h! Y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
1 @; ^  X+ S& V: G/ I5.39.217.773.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。5.39.217.77+ p$ K! r0 u  ]1 \7 L

fatgor

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