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【材 料】
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) \% X) G, @/ v7 q墨魚 1尾公仔箱論壇5 b5 F+ L: a- y5 j1 u* G6 h1 b
# G, A* e2 t) A, L1 Ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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, _1 S9 l' Y) z1 T: F2 h' t5.39.217.77嫩薑 10公克
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% u0 ^4 Y- n U3 l5.39.217.77辣椒 1/2條5.39.217.77 ~. y4 C. `9 y
+ v4 _) z" h Z7 o! x( F' |, ?( A【調 味 料】
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黑胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 e" w8 R; v
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鹽 少許
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+ P' v/ k! ]. X4 ?! w9 V5.39.217.77糖 1小匙5.39.217.77& z: { x/ q1 I9 h% Q2 Q8 W- Q2 t
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
& c+ i7 r& P0 {$ C. H4 h9 r2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q# p7 m- j1 N4 Z4 V3 R6 F/ J @
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。5.39.217.772 a( y R# x- N
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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