材料
- ~; A& s! X! B* k9 n公仔箱論壇70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ `6 q" U. a1 [: c) e
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藍莓慕絲tvb now,tvbnow,bttvb& v1 S% b T9 a6 j/ s
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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@; l1 F; q" ?3 r# C+ r5.39.217.77櫻桃忌廉
5 r1 ^- x1 e2 Q6 R忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- N: d* }+ [- I. `
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
8 `6 y; N2 S6 Q. `' \$ r3 j' k2 B公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。5.39.217.775 P* v8 U( U! x
' a+ b* S/ M& r4 j [! ftvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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4 `% T) H) U- v+ e3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。) t# c. a! w5 J( V2 G/ Q* ~
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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7 E7 ]) G7 e. [ ^- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 f2 B, t! `7 l# ^$ b
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貼士
: v$ N. C& H" \' A% k/ Etvb now,tvbnow,bttvb忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 公仔箱論壇) s2 j' ]/ Z' B) K% ? u7 G
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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