材料7 ^& z" e7 `; e8 q2 s0 r
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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/ d o7 {; d' e8 e R* qtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 f# r, `- ?! y) l& o9 }; q% ?$ [公仔箱論壇1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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) P0 C# t ^3 N8 T6 a4 Q' `2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。公仔箱論壇. c2 [+ x0 l0 ~" V1 Z
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。5.39.217.77& l& H* R7 G, u' e% h
3 u) e1 }- ~0 q+ O5 P) C" T4 P% b# A' ?4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. o! Y: K# r, ]) o }9 B4 T# T
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開tvb now,tvbnow,bttvb6 q' { ]: ?5 T% D2 u$ p
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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