材料5.39.217.77* ^$ b& o' w2 I( Y
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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朱古力汁5.39.217.77+ f8 s6 o% U. b1 P$ k+ b& I1 \0 G
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
# |5 i& n* o, N4 e- r* X3 x& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! D* ~3 F- v3 m, r* e. m' L$ h
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做法
0 M+ u' c5 \5 ~. L0 @* n; g公仔箱論壇1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。8 j- N L8 c' s& |4 I: o- R5 X9 v
, P+ R: h \$ e, m/ X2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。" w) Y* L G9 I- E4 }+ r
: L7 ^5 h# g' [$ F, P3 M5.39.217.773.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。公仔箱論壇0 U0 E( {3 b5 ^, ]) |1 A1 `
- T% K: M" ~9 j! a" m+ B/ ?4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ [" k- o: x+ D b5 M# D# a) ~
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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