材料5.39.217.77& ^( ?; p+ M" z9 K
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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8 n* I1 ~4 f* G, [3 K# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力汁5.39.217.77* ?/ M' j& r( P; H
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克4 ?" q: y6 x8 z+ O3 U
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1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。2 f/ f1 a1 ^ n- t `
6 k; H, q, q* g$ @( S2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。: I- g6 v( ?2 H0 I2 I$ P2 S
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。3 h- O, l z3 T
" W9 `* F R; L. L* k4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 公仔箱論壇3 y7 r, {' Q: f9 R: @
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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