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鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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2 ~& Y1 h7 e2 s9 n5.39.217.77朱古力汁
8 e; o: _7 X3 J3 rtvb now,tvbnow,bttvb青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t& _0 b# o, n$ r4 H( B/ p i6 u" l" b
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1 U O+ f+ r w5 M公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 `+ Z, O. R1 O5 `8 q2 H
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
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2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。5.39.217.771 r7 ?: q; b# B0 Q, q
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。8 P, V( x( \. s& j
! J7 ~+ y* C/ y1 y4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 5.39.217.77 `" ^& ]- a, X( @" }6 P! i
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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