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0 `( K! B' C% g5 f: O) H( b0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 p- H+ [ ^) S
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腩 排 1斤 半 ( k( o( L% @8 R; z* l+ \
柳 橙 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 |6 b- J0 L1 y
清 水 4中 式 湯 匙
6 q; p; v- s/ k5.39.217.77濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
4 s- ?7 |; d5 Y. E* Q% u9 @5.39.217.77鹽 1/8茶 匙
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吉 士 粉 少 許
% Y' X5 f9 V9 X! q' ?8 `$ r Q5.39.217.77水 適 量
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醃 料 :公仔箱論壇9 t. V7 u0 t7 j6 G) y+ v$ F
7 I# C* z; `8 l! G- _" K5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁 1中 式 湯 匙 公仔箱論壇; s6 ?) E% _- M `
叉 燒 醬 2中 式 湯 匙
7 ?& N, Y3 D; t; r白 葡 萄 酒 1湯 匙 公仔箱論壇4 [/ }; L# y- U s3 O& a
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鹽 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ ~& l0 z; O
生 粉 3湯 匙 5.39.217.77/ p; e% ]! {9 c! _$ L& O7 z9 _
生 油 2湯 匙
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb% M4 u; V$ J8 W! D
/ |, z0 d9 s% e$ z) y# P. A+ M1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .
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: u0 U, t$ {. k$ r# z2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 j- x( T! O% f
餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 .
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) d) m3 g( C' q6 H- }4 I9 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
) ]' C J$ U! A# t4 K; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( Q$ [0 |- X% }2 R: i
4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 ." u/ j y% F4 m* k F
/ O1 d+ ^# o: E: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 . 公仔箱論壇* ?# V$ b6 S9 {6 T# ?
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小貼士:/ F3 L) x- j6 T7 y
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1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .
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8 n; j6 y7 ]5 p! V! ~, m; Wtvb now,tvbnow,bttvb2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .3 S3 Q& ~/ i/ H) p9 l5 |4 q5 G
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3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .tvb now,tvbnow,bttvb! C& G+ H( b; L' c3 W& y" L
/ n! H" w& e$ I' t) S7 z& p; t; [公仔箱論壇4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 E5 {; h; W3 F% J
+ Z8 ]* U! E+ V# a4 g公仔箱論壇5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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