紅豆西米布甸
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, E: X7 S9 I9 I/ _& w2 w公仔箱論壇材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂公仔箱論壇" r7 I0 ]7 V, I6 L3 v1 X
糖 100g公仔箱論壇5 R) A+ J- q3 `7 _, h% D
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做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
) h* ~9 l+ R {9 V8 d" X5 a 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入公仔箱論壇! U3 K# p) ]# |4 y1 v+ ]
紅豆攪勻即成。. U0 p! ^8 N6 a. Y/ E
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ J: f$ r% g9 B! @5 h# p2 U
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb: U' E2 P1 U4 p
$ w6 S' B e) R j$ [6 z2 D公仔箱論壇補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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