水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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" h( w& h, Q( {( r5 [5.39.217.77■材料（約3至5人份）﹕% a6 c- m b1 L- _" P
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奇異果（中型）2個
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! ^3 F- z% \& s# e0 p! |2 R$ B2 r公仔箱論壇火龍果（大型）1個
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蒜肉3粒（切碎）
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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& f4 z6 p! y5 ^- ^5.39.217.77生抽1茶匙
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8 Q) R# X( C) X' H& K* c生粉2茶匙5.39.217.77) S, |. R# J0 y# O* K8 T* @
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙 ( \, C% }& i0 f8 S% `. j/ @, }( T4 d2 @
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糖1/2茶匙 9 c4 M9 R; D6 W) N; p3 a! l
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■烹調方法﹕5.39.217.77% |7 \8 |8 T- P o
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 公仔箱論壇7 z2 Z. }: B! k/ A! {
0 B2 b; A4 L* P, d2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A) C" N8 N4 a+ A) Z6 s2 @
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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