馬蹄糕
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馬蹄粉100克
! y1 w) N7 w: b/ m7 \1 I吉士粉1湯匙
9 a; q4 `% g" a" [' u凍開水900毫升tvb now,tvbnow,bttvb) R% ?5 K& Z- M/ D4 }
馬蹄肉200克5.39.217.77; E8 E8 y7 E3 K) \! _6 ^6 V' T
砂糖260克
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做法:
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; Y P6 l; X( N3 n. P2 z/ d1. 馬蹄去皮切小粒;公仔箱論壇6 \1 }. l, w8 J2 D
, t9 L# Z" l: R6 D' atvb now,tvbnow,bttvb2. 把吉士粉與馬蹄粉拌勻;tvb now,tvbnow,bttvb1 e! W1 P* g& {
0 i4 `. b: V$ e9 s& r% Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2碗水開馬蹄粉,另外2.5碗水煮片糖;
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4. 將馬蹄粉水與糖水混合,並加入馬蹄粒期間不停攪拌;(離火下進下)
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5. 倒進錫兜,蒸30分鐘即可。 |