[甜品] 馬蹄糕

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馬蹄糕
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材料：
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馬蹄粉100克
: H3 v7 h6 F: E% P4 ntvb now,tvbnow,bttvb吉士粉1湯匙
6 E" ?3 O% w6 N5.39.217.77凍開水900毫升5.39.217.779 x0 Y% {0 d' V
馬蹄肉200克- s% v% w( }5 x# q& b" B1 C
砂糖260克
3 e2 M9 T8 m9 z/ }3 y八吋圓模1個         　         
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做法：: P8 X* i8 S4 O2 Q( ^" P/ k) C. L
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1. 馬蹄去皮切小粒；
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2. 把吉士粉與馬蹄粉拌勻；
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3. 用2碗水開馬蹄粉，另外2.5碗水煮片糖；
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4. 將馬蹄粉水與糖水混合，並加入馬蹄粒期間不停攪拌；(離火下進下)0 K2 T8 y/ ^1 T8 A7 f) P5 f. B
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5. 倒進錫兜，蒸30分鐘即可。