沙參玉竹滾生蠔湯
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《材料》
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生蠔2斤
. V2 I2 I. g" ^4 m' q; s. d公仔箱論壇玉竹6錢% L1 ]2 L) @7 b4 E
沙參6錢tvb now,tvbnow,bttvb! B8 M$ D( `$ [
淮山1
$ S4 s; _! U0 G蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ U, b4 F; m7 ]/ G
薑3片5.39.217.77" ?3 N3 r7 v3 e7 U R
水10杯公仔箱論壇; l1 S' S6 v. j6 E! V
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$ O8 `# v3 b: J! d《做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 n' P" X5 V+ o9 k
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1.用鹽1湯匙及粟粉2湯匙洗淨生蠔，沖洗乾淨，待用。5.39.217.775 W% { ? w8 u% D9 r: m* h; r
1 A' _, z+ a1 u' E+ n% K2 C2.玉竹、沙參、淮山及蜜棗分別洗淨，待用。
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3,將水及薑片先放入瓦煲內，猛火燒沸後，放入玉竹、淮山、蜜棗。
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( W) X. Q; \4 A) e5 J/ O8 l: D4.將以上材料以慢火煲個多小時至出味。
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5.最後放入生蠔略滾便成。 5.39.217.77' v( S. ?% d. n
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生蠔滋陰助陽；玉竹養陰潤燥，% e ^/ q+ e J. O% H/ S
沙參潤肺止咳；淮山益脾補腎。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 I+ N8 `" T4 i, m; Y" d
此湯清熱解毒，補而不燥。 |
發表於 2012-2-8 10:56 PM
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