Tiramisu
+ |7 ~) Q3 D5 X6 n6 G f! btvb now,tvbnow,bttvb
2 @" q1 E$ P" a7 ~' @" p1 P/ ]公仔箱論壇材料：(4人份量)5.39.217.77" N m4 a$ Y; O5 D$ y- l p& X
忌廉芝士 200克
, J, K" R' K0 b% S" j9 M5 z* Q" I鮮忌廉 1杯公仔箱論壇7 C$ w6 T) c7 p/ d: B
蛋黃 2個
9 }, b: ^* \1 R1 W砂糖 5湯匙
, P! r n" s% F. W& Rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙' f: W& \2 x v$ y, L9 E
牛奶 1 1/2 杯5.39.217.77/ g1 ~+ Z# u2 Z8 v" O' \
呍呢拿香油 少許
% t# D+ R" z5 U/ Q( X6 h朱古力粉 適量公仔箱論壇 x: G, g4 @) W" B d
8 D' v3 {( T5 L' p p: n) G0 T1 l公仔箱論壇咖啡糖漿材料：1 h6 f7 o6 S% } E0 G( f+ y+ g1 ~' W
即溶咖啡粉 2湯匙
" _" s+ `7 L4 ?. U5 M" k5 Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙公仔箱論壇# k3 v+ a, Y }8 \* g9 C
干邑 少許
6 J0 K/ Z! m% F! [* a s) B" u9 h海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個% P# W% F; ]9 _
公仔箱論壇, b! P X# R/ d1 K
做法：8 j& P6 A1 i) H7 L0 Z
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
3 s. s7 D* Z& p% \8 ]) ?9 O/ r公仔箱論壇2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
1 h% C/ _* T A! {+ J3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( I1 V9 O, u
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
* F7 s& Z" p1 x; x% Q' m5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 