Tiramisu2 r1 ?3 S. H# l U
0 ]$ h9 \# {9 G& g8 `' n材料：(4人份量)
. c G% U3 P& m$ D- g& n ]公仔箱論壇忌廉芝士 200克公仔箱論壇7 a0 P2 v4 S; |& O/ `3 U; ]
鮮忌廉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; k# q2 f& \( |
蛋黃 2個/ e0 ~2 V. e2 \. f& r' a9 x k
砂糖 5湯匙5.39.217.77- }1 X% w2 ~% n {6 i
粟粉 2湯匙公仔箱論壇& ^& }0 c o. `8 x
牛奶 1 1/2 杯公仔箱論壇; c4 K0 z3 D) K$ ]
呍呢拿香油 少許
* u- j3 O7 v! ?* U* D- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量
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8 @5 @: S5 o9 n6 _( V- [咖啡糖漿材料：
) L7 r! S( i6 u; z/ k公仔箱論壇即溶咖啡粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d' R8 x* R0 u. I
砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' f. M6 F7 P5 p# U9 a
干邑 少許
$ E# K) P) [; I* N& u4 x! p5.39.217.77海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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8 [: @7 T4 W' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 |( I( _5 U1 b; T$ o: E1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
$ a+ W( Q5 k' o3 v. y% D3 [: l公仔箱論壇2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
9 F8 ^' p3 M% m5 R" S/ T3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
a/ t7 L5 G- r6 J) O0 a9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。5.39.217.77' B+ U7 _/ G* e$ Z5 C& J( h) L
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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