Tiramisu
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' k* l# L8 _& L公仔箱論壇材料：(4人份量)6 C* i- O6 j6 d# l
忌廉芝士 200克
! _2 V z; H) ]9 y4 g, u+ u5.39.217.77鮮忌廉 1杯8 [2 P( p$ P+ Y$ U
蛋黃 2個
, A0 e0 X" c# l, p4 B4 U公仔箱論壇砂糖 5湯匙
. Q& f ?. P2 ^5 c# A粟粉 2湯匙5.39.217.77- K& a _& ?! ~( v2 z
牛奶 1 1/2 杯
$ K2 ?) n. Q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香油 少許1 n9 N, p$ }% U: ]: b) U- ]% I
朱古力粉 適量5.39.217.77( P$ f2 ]( }# W ]0 X8 p0 D V s
5.39.217.77: g7 |' ^8 l% A. |
咖啡糖漿材料：tvb now,tvbnow,bttvb! T( X7 r# d5 F: `7 O2 C
即溶咖啡粉 2湯匙
8 q! v' a, g: l8 ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙3 x- r3 x8 s: N8 j
干邑 少許
9 t, k4 C% h. b7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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做法：
3 o! h, |6 }! R8 N公仔箱論壇1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q- d# m, B" |) }$ q8 }6 h
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
4 ~+ ~" A, @) }7 G# u+ j, t3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
( X p/ p( q9 } M2 ], J6 J7 C* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
& ^& f5 p9 F' R/ \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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