Tiramisu
# \6 p5 N) Q; k; y9 S
7 R; \7 n, C! O/ [ a6 P公仔箱論壇材料：(4人份量)
; g' l( V! p, E& L8 c忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb+ C: P: ?' B: i6 Q
鮮忌廉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% ]# _8 c( q" n) S) \
蛋黃 2個
: M9 y( {( E& u0 O! t砂糖 5湯匙
, L8 f5 F8 d: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2湯匙
$ z# q4 r8 w+ T: a, G5.39.217.77牛奶 1 1/2 杯
9 @' f" q" ?# v5 u3 Z公仔箱論壇呍呢拿香油 少許
. S P# l0 o# a6 _: j9 gtvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉 適量
$ Q A. @5 m: m8 K" }
/ Y. t# [4 J$ |+ U咖啡糖漿材料：
# O: O5 A' g/ }; Q5.39.217.77即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, g2 H+ y' L" O
砂糖 2湯匙
: P* u3 k) d( _; N- r! Atvb now,tvbnow,bttvb干邑 少許
1 h4 _. i/ Q/ _0 `6 L- X海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 W. C+ s7 c& N) l
5 y/ I9 e, L. c1 Y) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 ^ f" @6 V3 E) ~7 |- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j' {! ?& }: ]) _7 X; E: l
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。tvb now,tvbnow,bttvb( I# X" g8 f7 P6 d, O" {0 @9 C- M
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。5.39.217.772 M& _; s) g7 V# Y' d4 {8 c' z7 }8 y
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。4 W/ E1 O$ a& t" k
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 