主料:腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克
0 H0 A3 V" l8 Q8 `調料:料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
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如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ b$ v& j. r9 E
1.臭豆腐洗淨碾碎,放入碗中加入肉末,黃酒,味精,鹽,蔥,姜,香菜末,拌均勻,分別抹在豆腐皮上,包成長方形。
+ W: O2 D$ o4 d9 t8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒熱加油,油溫升至五成熱時,投入腐皮卷,炸至呈金黃色,取出裝盤,跟辣椒醬,醋一同上桌。 |