大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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. E! p$ M1 ?; B% l公仔箱論壇入黑大牌檔開餐！公仔箱論壇( d* o- w1 j: W3 t6 t
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。公仔箱論壇, r1 O3 k% A" u( B7 Q
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。# O- V; B% C+ m
8 c, c/ @0 J& o) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 f' E& T% A# K8 K ?
■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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. m; \+ a7 U7 Y. f) _5 K$ _6 u3 w■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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$ i" ^! U2 _1 S0 O9 J: Z1 j; q6 u: Stvb now,tvbnow,bttvb坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。tvb now,tvbnow,bttvb ]* K( F; |0 R. ^& t9 {! a
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 公仔箱論壇- M7 k! D1 |. D2 {; c4 \! V
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漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$659 R7 `: Y: O |8 E
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 R1 v2 C1 V7 C
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4 k" X: m, T5 U* _3 t _. Q- |5.39.217.77■椒鹽瀨尿蝦$555.39.217.775 O' \) I9 B% t( z
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/ p/ F5 Z' `' D1 k9 E■新金湖炒飯$50公仔箱論壇% h7 _6 `. E& ~/ u$ a1 _' f
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# ^: Y- y' p; R# i4 ?. k W* u5.39.217.77■胡椒鹹菜浸蜆$65
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1 s) D+ I& o% v/ H■豉椒炒蟶子$75+ A+ t! X4 A. n
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■避風塘炒蟹$88. R3 I. {$ d* e2 m2 u3 \( [- [
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( E2 w% `+ }& I, c公仔箱論壇■乳鴒崧$85tvb now,tvbnow,bttvb" J9 `; g P+ x9 r' _/ G# B. N
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新金湖海鮮酒家& e2 X7 F3 s k& \; _* Y# `# l
長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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