3 [! g" L. r+ p3 }* K" w1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
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在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
$ [) x: b. O+ E2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _* o7 g0 n2 Y9 T4 ]" n/ W, l7 a2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
1 \* ^4 q* F% l9 U! c) y5 n3.第一部分的工作就完成了！ tvb now,tvbnow,bttvb% c, E- A+ S2 @1 S2 b4 Y
0 J. T8 s/ a1 O' [; K/ J! H2 \5.39.217.774.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！公仔箱論壇9 F/ T+ ~$ d' S0 b" o5 I7 v% ?
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5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
7 ]$ |+ b6 j. K; R7 G9 B- l5.39.217.776.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
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4 q4 }( H' E' A2 otvb now,tvbnow,bttvb首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
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" V$ g. D* v. b F美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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