# M& Q- l. m4 U! |6 Z) n5.39.217.771.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 5.39.217.77' t& x4 T9 d& r' h% {( V& h5 B$ y
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在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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3 q& E; `" d4 e0 E2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% P0 [: O6 o! k2 ` N" O
3.第一部分的工作就完成了！ 5.39.217.77' v- k6 [* H! g5 H( p/ {& v$ F
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4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！# G; S" Q4 A$ R2 G# ~9 ?
9 s* ^3 z- K# @5 l7 [/ ]$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
/ |1 P( `2 v5 e* ?! b6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb$ E' g3 k8 d! A7 S5 X0 z
9 |+ u4 O- _7 xtvb now,tvbnow,bttvb首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
9 m8 g/ _0 K( u% a. ~3 y1 O公仔箱論壇 5.39.217.77: Z( o w! ^$ K% |' D5 W
美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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