 tvb now,tvbnow,bttvb$ M L6 H( m4 F0 J% h: \- r
1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \; T0 _$ g R* t3 ~
# ^$ ]8 i! E- g8 \: L; `在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ ; |: U2 L# t. T" T K _
) m: w. C* B2 t& M公仔箱論壇2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)5.39.217.775 i6 ^+ h& i5 Y) z$ `3 h4 l5 I
3.第一部分的工作就完成了！ tvb now,tvbnow,bttvb& P7 f- Y: ]9 C, u$ ?
 tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 M! s% ^$ G+ M0 D: ?
4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！tvb now,tvbnow,bttvb, N5 c5 I: p1 }! i% k' ~5 B. {; u
2 J* R; c$ Q8 J* Q- J5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ 5.39.217.77+ g( i9 H, L; Q
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 tvb now,tvbnow,bttvb' s8 v/ `1 x# }+ C% b
1 h3 s. {- n6 B公仔箱論壇首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
1 |( @& z5 c7 q( r
( p# x; k( V9 f" l% J# ftvb now,tvbnow,bttvb美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
| 
