真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 ~/ a8 v% W* R. [" r( ~. G
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少女私密空間公仔箱論壇& m% y p# |, Q5 O9 Z1 G8 ^
1 z! U! b& _9 c! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。5.39.217.770 @, M& E f" a7 C
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n# R4 H- y @, [8 A
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自選水果變 Smoothie
: O3 |# d) Q6 q( W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。# S+ G( d" d+ H$ ?- d# |
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1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38公仔箱論壇1 O2 q2 e( Y* L* G, K3 x$ ~2 m- w! B/ f8 \
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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) a: w; G* @7 a* @- H6 Q$ p+ X4. Golden Delight細$35，大$42tvb now,tvbnow,bttvb" p7 a, P% A* s
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3 s: T* W, o0 E, O4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$385.39.217.770 U! }* y* N0 }+ |
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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裝修
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' o5 D C& E* ~" F$ r■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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- l$ M( Z" H' e0 P5 s; B5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! U6 z2 w9 K# G" P; X/ T
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。tvb now,tvbnow,bttvb% p- m$ s ^4 }" G7 ]" @
& N: O8 o2 _& z n! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客有 Say
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 T" U9 f: G: ]( |2 a
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F6 N/ t1 R8 A8 k' y" Q味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)tvb now,tvbnow,bttvb; n6 a; [3 S. n3 W0 e$ a" k
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OL減壓小店
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■店長 Jacky N9 \8 t1 ?9 D* z! J s: p
! G9 G3 z1 _% m& V! D& s6 ~- r+ R專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
I: c+ W2 B- D2 m( C6 Z& Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; X( c5 L0 | W( w1 y
每周有精選推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ e! A. }1 z" x! |& t# F
" y1 E& }- P6 |, y: H# ]tvb now,tvbnow,bttvb■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。公仔箱論壇% d6 X/ F6 D, a+ q4 `
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u, p+ U. c+ x z+ }6 [
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* R3 n" @2 `5 ^* U6 E' i) D■紅酒燴葡萄乳酪$355.39.217.77- s6 p4 c- l/ E6 O( R. B2 @) R& H
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■柑肉桂花凍乳酪$35公仔箱論壇0 ~! g# I) _" h% ?
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■木瓜燉燕窩乳酪$58
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' h5 U0 Y E) }* N" t6 l) T6 \8 @3 a! F4 O5.39.217.77■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$350 S9 u/ K3 X8 i0 ]" E3 p3 I
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; G7 Q9 |9 K! O5 b1 J$ |" ^; t■樂家紅莓桑子乳酪$35
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裝修tvb now,tvbnow,bttvb$ A% P4 L9 G) ~$ _. W" D% C
# ^4 n) {- S. q: P■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。* Q, ^' `, B& Y' @, Y
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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/ }4 l, M6 r+ p X7 E公仔箱論壇■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。tvb now,tvbnow,bttvb( }: m% U. r+ w
( O% {& O4 k7 G5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yogurt Mix (灣仔謝斐道)tvb now,tvbnow,bttvb0 j% G$ l4 M. T$ @. x4 B
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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