[健康資訊] 為了減肥吃水煮餐？告訴你少油飲食不會瘦的 3 原因！

everytime

4 v$ q! |6 f- D: Z% u4 m! V+ b5 E2 X- N7 s

大部分的人都認為，脂肪的堆積都是因為攝取太多的油脂，甚至有許多想減肥的人為了要降低油脂攝取，每餐都吃水煮餐，或是過水3次後才敢入口。但是其實完全不碰油，非但不會降低體脂，還會讓人顯得蒼老，就連便秘、月經失調等症狀也會一一出現。

3 L# V. m) p# W# ^" P: I% X
檢視相片tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 W& l; v3 v; T& }) W
公仔箱論壇, P. p& K% G% B, ~

+ ?" _1 u! C" r# F8 ]" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m- @0 w; k9 C8 a% B4 ~

圖片來源：

2 y# o) L% Q6 M, o! `! R

破解少油的 3 迷思！

5 k# {" J, w3 T; B9 i- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

大家都知道油脂的熱量高，所以在瘦身時都會把重點放在降低油脂攝取上，卻也同時忽略了身體的營養比例失衡，反而會造成體脂無法下降的狀況。

tvb now,tvbnow,bttvb  ]# W* X5 R4 P

1. 挑選食物只要低脂就好？

1 \. e$ [4 \0 C8 |5.39.217.77

低脂的食物常常會使用糖類進行補強，所以雖然看起來像是減少了油脂攝取，但也同時增加了糖份的攝取，反而得不償失。

, F6 S! O0 L/ X: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

另外也有許多人在減肥期間會避免勾芡、油炸等食物，但也不要忽略了有些食物，看起來清爽可口，卻可能富含許多油脂哦！像是常見的烘焙點心，雖然只有一小片，但因為是使用精緻油和糖所製成的，所以熱量甚至可能比其他點心還高。

" _& u# w$ f) n9 \# X9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2. 脂肪都來自食物的油脂？

# i  e# X7 J* t0 J5.39.217.77

很多人以為在減肥時不吃炒青菜、肥肉或是其他常見的食物脂肪，就能減少身體「囤積脂肪」的機會。

+ N$ N$ J; x0 G- F% a( L# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檢視相片
. c; i+ `) `! o- \tvb now,tvbnow,bttvb# ~! @0 p3 Z8 Z, E9 w1 }7 N$ v" O
公仔箱論壇, z7 G) v3 n& w6 `# Y! ^. r

1 U% ?1 y  E& y! n$ z' qtvb now,tvbnow,bttvb

圖片來源：

公仔箱論壇+ O. [& i: w9 b3 \

不過其實並不是吃進脂肪才會囤積脂肪，不管我們吃進什麼食物，身體都會自動轉換，剛好「脂肪」是儲存能量最好的容器，只要我們攝取過量，都會讓多餘的熱量被合成體脂肪，所以想要減肥，第一件事一定是觀察我們的「整體進食量」是不是均衡。

* q) n& W: r/ C: N

3. 不吃油就沒事了？

% e# I6 x. f. g2 y6 M

這裡要告訴大家很重要的一點，那就是我們若是油吃的太少，更容易引發嘴饞、感到飢餓。這是因為身體會花很長的時間消化油脂，在消化期間我們依舊會感到有飽足感，所以當我們戒油時，反而會吃進更多其他食物，兩者相抵之後，一樣只是做白工。

+ S' q1 @& g; t$ `7 U: a

與其每天計算要減少哪些油脂來源，其實更建議大家要挑對好油，像是堅果、肉類、海鮮、蛋等，並且不要讓肚子感到飢餓，才不會出現補償心態。

4 j- O) v+ F7 g6 K$ ]& n, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

健康吃油要選擇好油脂！

tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 K! R" I3 |& h9 B' ?) y

如果想要健康減肥，是無法脫離油脂攝取的，所以飲食最重要的關鍵之一在「適量」。據衛福部最新的每日飲食指南，建議每日油脂攝取可以占總熱量的20～30%，有營養師建議，想要減肥的人可以將油脂比例降到15～20%，但絕對不可低於15%。當然這裡的油脂攝取，建議大家以「單元不飽和脂肪酸」為主。

% A  t$ c9 W! |. W- S

像是肉類部分，建議可以盡量用雞肉、花枝、蝦子等較低脂的海鮮、白肉替代，也可以適量攝取富含Omega-3脂肪酸的鮭魚、秋刀魚、鯖魚等魚類，但不建議大家吃魚頭和魚肚。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* t, [8 [+ E1 y1 @

另外，如果原本炒菜會需要4、5湯匙的油，減肥時也可以減少至3湯匙，或是以其他油脂取代精緻植物油，像是堅果就能夠當零食吃，或是直接入菜，還可以額外攝取維生素、膳食纖維等營養，就是很好的選擇。

; G# y1 a+ \  G. i7 h; G公仔箱論壇

文/黃玫霖

5.39.217.779 u$ |( |& W. b- _

% D4 U/ s) a1 ?& w8 [, @6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

https://tw.news.yahoo.com/為了減肥吃水煮餐-告訴你少油飲食不會瘦的-3-原因-013046261.html
$ n! P1 N; z+ [4 m8 gtvb now,tvbnow,bttvb

/ }! H$ q& }- M! G3 g% v5 R( ]