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- I2 d y @2 |8 [! r! _! m9 ^【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: r2 ?1 v! c
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豬頸肉 300公克公仔箱論壇" |/ D2 d. }& X2 y& g. J1 B# I w
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銀芽 50公克
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香菜 2支, e, @% a o$ U0 ] q! J# \* c9 e7 t$ @
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蒜頭 2粒
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) F% [8 K8 G" W) r3 z& G辣椒 1條
8 r* k; T9 p& k4 p) b8 r! M+ l5 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: O+ ?" T' `& i$ O3 o @* M3 z+ U
【調 味 料】
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: ?2 ` X. _ o/ R4 q5.39.217.77蝦醬 1大匙
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4 A& M; }8 ^ A0 A5 qtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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# B8 M# c2 ]% N花椒粉 1小匙8 l( T" F! [+ d1 z7 l! K! {
% t5 P* t0 i: ?8 i+ Q( d; }& q5.39.217.77辣油 1小匙公仔箱論壇' v! S/ Y# f) H: c4 L
K5 g, n( U9 N公仔箱論壇醬油 1大匙6 f+ ?& N: d! D* }* H* v& v; ]
0 ^6 Y' y+ j/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】. H! O6 H3 m" f7 j
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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: i; y8 z) ]! m/ ]/ O8 k/ R+ stvb now,tvbnow,bttvb3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。6 ]: y E' a9 w: i0 i4 ~: }
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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