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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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% x' p: i7 V- N3 a公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: O+ a# V3 j% {& h

; n" S. S4 s3 S0 ]9 e2 F" W豬頸肉 300公克
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6 R7 O7 p( O7 B6 f& htvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克公仔箱論壇" |; ~$ a& A/ f' W/ q4 Z
5.39.217.778 |( P/ E" E. D: g7 v( e1 B& T
香菜 2支公仔箱論壇1 u" n, x5 }9 {  Z; E2 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- B  O( t5 N4 @
蒜頭 2粒5.39.217.77: f$ f, S( g" K2 T& [; s1 W8 ^$ q
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辣椒 1條
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【調 味 料】
6 p0 k. b! \) Z! u* B) h% l公仔箱論壇
' ^- P- c7 t. z( t  Q蝦醬 1大匙
5 p) E; {! J* S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 o* o2 J4 @
香油 1小匙
: W7 e/ c0 t3 F7 L. T4 u6 }+ I; T公仔箱論壇& n* n, _$ o& [9 {% i* f
花椒粉 1小匙
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* c: J* Y4 f+ Z2 Y7 s* d! X' vtvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
8 m2 x2 S+ `& w, `% P& }! Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. f6 n$ R; O' `
醬油 1大匙
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【做  法】) o* g( g0 ^* F

% P2 H( _- s) D& B  E- a& x# {1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q0 ]6 t4 `$ w
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2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。5.39.217.771 z, ?5 }6 T+ x1 D4 n

  z4 {7 [% B% @: b6 B4 y3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。1 [( f: Q- |& q

( N1 \  \4 U  N7 s! @3 Y4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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