材料﹕
" d/ n" _3 {6 X乾貝 200克 （一斤大約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) U% L: {2 \# Z3 U
金華火腿 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) B6 m: f/ Y! v4 d# F( P
馬友鹹魚 60克% t0 I z& u* U0 x8 P
蝦米 100克
/ \0 T {/ s/ v( g" H$ r" n( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 10個
0 L8 |2 ?) q- ~: D4 H. }5.39.217.77蒜頭 2個5.39.217.77$ u8 G5 `- L3 \
小魚乾 60克1 |0 z% q) Y! S# ]
黑糖 1湯匙# A1 d6 p) r5 c; W
蝦籽 四分之一杯
* H, O( q4 p8 h8 E, `辣椒 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% z" G; _2 x( ~# u
辣椒粉 酌量* B/ S$ k* w, w3 F9 @
油 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ q4 z7 _' v, j
, _* c: W* h) B. W) ~; T, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ~$ q! i1 x; g% D/ Z; |6 m8 j
做法
0 ~0 h9 N) h) {! k: S公仔箱論壇材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香5.39.217.77- @8 J; d/ ~9 q, ]: [
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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; C# h; h& q W2 p3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘, @: a3 l( @; J
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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