材料
$ d+ n7 S: E! @! i, _$ d* Z$ Z- Z胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗+ i- p- P% K) M8 J% ?* k
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做法
5 B- i$ m+ t7 ], d0 i( q! m* U公仔箱論壇1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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0 ]; l' ^6 Q2 m6 v- U. [5.39.217.772.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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) w5 C: d5 V5 c, a2 H9 _) B E4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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7 E& C8 c1 x) o9 T4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。5.39.217.772 y5 x" H$ N# D( c; g1 L4 J9 B2 s
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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