材料
# a% K1 o5 Z- E冬瓜（去皮去籽） 1斤、鮮冬菇（去椗） 10隻、法邊豆 4両、南瓜（去皮去籽）半斤、紅椒（去籽） 1個、葱 1棵、紫蘇葉（浸軟） 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量公仔箱論壇7 I' V' N! }( G; a# V$ i0 [! C
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調味料
' R' g% }2 o- }$ D% `7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙
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; _/ [9 `1 K5 _) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- B8 m. n3 B7 z6 D' vtvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條；冬菇切粗絲；葱取綠色部份，切成葱花。
. O3 m) g Z, w6 r1 b9 H* k2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z" | P! L5 U2 w) B7 s% g5.39.217.772.將調味料拌勻備用。. P% Z. |* u8 {( h: {6 d2 V+ P
2 Z* a( F/ D. y2 r( N {8 [3 ~0 i5 \0 T3.燒熱鑊下油，爆香薑片，下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟，盛起備用。
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$ D6 w x( y6 R0 l* E, Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條，以韭菜花綁起，放在鋪了紫蘇葉的碟上，隔水以大火蒸 15分鐘至全熟，淋上調味料及撒上葱花，開蓋蒸 3-5分鐘即成。 公仔箱論壇6 ]0 W3 p8 u) W
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$ X3 J1 E% j: |+ H+ ^; [ k0 eB型：內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結，氣滯則血瘀，做成經絡堵塞，沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。5.39.217.773 d7 p; y8 z ^* D* w" ]( q
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發表於 2012-1-31 05:30 AM
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