[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 5.39.217.77& W! w5 j! v: ~. s" R
秀珍菇100公克
0 ~- x3 ~( W( c5.39.217.77 蔥10公克   h: w5 }% n1 Y  ^/ V
辣椒10公克
$ R4 z3 k7 M* q; v/ D; G: N6 Z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭10公克
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8 A7 M2 _. V) }9 btvb now,tvbnow,bttvb 【調 味 料】
: k% @# Z: v7 s1 [- ^8 _/ O5.39.217.77 辣豆瓣醬1大匙 ' @0 k- q5 }$ E4 D9 H) h9 f
細砂糖1大匙 . P9 B  `% v/ ]7 ~9 L  [
雞粉1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% C3 t! f% n; E" U) T4 E( g
香油1小匙
6 }, T9 L' f) H) a: v太白粉水1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 l- f+ i8 U& H7 k) C% O
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【做　 法】
! n4 s2 T1 a) u) A+ X1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
# D9 U' h! I; htvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
3 J* \3 j4 x# {5.39.217.773.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# Y& a7 S) c- S
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。