【材 料】5.39.217.77+ i2 |( e9 L' _- Q3 w
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去骨雞腿肉
6 L0 b$ O9 n, Y; z; Y3 K250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( F2 G, f$ N9 ?: N
乾香菇
: |- o8 b$ g6 f8 [5公克
! G# ^$ t8 |* ^紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* w) N( J# z! B. ]% O# i
10公克
" G( x; O/ B; }蝦米
$ l# c8 o: |8 M7 b# x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb5公克
; @5 J3 d: j; r$ E& t- m% m' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲公仔箱論壇% v4 b8 b! w, t
5公克5.39.217.77, b# W. Y4 u. {
糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) M+ i; p/ e9 f- C' ^
20公克公仔箱論壇$ }2 P/ U; Q5 A
太白粉
& i+ \7 x, o! `+ ~6 D5.39.217.77適量
3 U3 X; e% D4 _, N【調 味 料】1 q. ^5 u8 }4 M) ]
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牛頭牌沙茶醬5.39.217.77$ ?7 V! A& s) {2 y: e
1/2小匙
0 x5 P7 @0 ]2 L$ y: m+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯
8 _+ y* t+ S! {! F# |100㏄7 f( }5 L2 m3 D: \. m
醬油
- N% X: C/ X' W) U. @1/2小匙
. q$ l- s, G+ ?* {8 F6 L% rtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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1 V+ g( s* v+ F" A: w$ Ctvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬
6 r: }0 N. R: ]$ o- O1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~3 P" b W5 `
米酒
6 ~! C0 ^" G: Z1 c% I公仔箱論壇1大匙
8 N6 J3 v* S9 Ytvb now,tvbnow,bttvb! m# W4 o0 F, ?9 z1 E
5.39.217.77! H& C; D; }$ F0 x1 T9 u1 c
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb s0 S, _# \- \& A Q3 b
公仔箱論壇8 @8 [' j! m" \. |: D
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
6 \* C' J1 v( ?2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
' R2 B2 S# a" q6 j! U- X3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
& ?3 ^$ J( S- ~, Y5 I. O9 F sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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