[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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材料公仔箱論壇; ?6 G7 E8 p( m& j4 I+ M
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
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做法︰5.39.217.771 }% G5 L9 A1 \; M4 E& q
1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% s4 r/ f1 W+ M' f2 l
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2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。5.39.217.77" J3 c9 Z7 m0 ^1 U5 R

4 U& K- G" S' X2 O8 A2 a) a3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
3 }! d# b( ~4 M" f& u* P+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
% U6 H0 F! K1 {) W3 I: G3 a做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。