[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料
# B0 p" a7 o. G+ O( ^5.39.217.77上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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& }. v  t) n4 g% Q5 j醃 料公仔箱論壇0 y- P) K4 p% a' y+ [
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 5.39.217.77. b8 [; r$ j& i  J. j
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調 味 料. @0 S# u8 `7 x$ p) T
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# D- J7 H3 @

8 t1 e/ `. E- B: N+ q1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。
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  G2 ]1 \5 i5 B- e5.39.217.773. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
& O6 N: q0 [7 F+ Y; [6 [
+ b* B1 g  g4 T6 ]) q公仔箱論壇4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ k: c1 N5 `: X- D5 B
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3 X+ \" Q. \; ?8 Z4 x8 ]4 Q7 j貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* K) ?4 L4 c
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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