日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 T& `& \5 H' j$ n3 N
: R! s: W8 D' M. Q3 W豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!5.39.217.774 R8 \' p X& {8 [! \
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ s8 X3 ~- `( g6 P
硬豆腐 300 克
X& I; f9 ~2 t$ c3 q公仔箱論壇糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n$ u: b7 a7 I U/ d# s
檸檬汁 1小茶匙
( Y( C" V) p5 G' V( X9 `/ ?& o檸檬皮 少許
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1 C+ V4 z: B7 v9 z! a! F公仔箱論壇步驟：
' x. c# W l; j) `% ttvb now,tvbnow,bttvbSTEP 1
2 @+ Q* F0 @3 s+ {# \& _" o" n公仔箱論壇豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份5.39.217.770 l& s% t( u& y3 K/ Z
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STEP 2
' k- X: }! N, r# E( Itvb now,tvbnow,bttvb搾檸檬汁及刨檸檬皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ |0 p v4 g5 ^1 I& z8 P% ]) W
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: h4 g6 D0 ^1 n# N公仔箱論壇STEP 3
2 E2 x7 A2 ?5 }8 t# B$ |6 [公仔箱論壇豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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STEP 4
: D* |1 \" X! B7 g$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) w9 r! L5 I
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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
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POINT：
7 M U$ }: Y. [9 L5.39.217.771. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
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1 T- v- x5 w% d3 v" i- J8 w& | A2 W公仔箱論壇2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..tvb now,tvbnow,bttvb' h4 M' q$ o6 q
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發表於 2015-1-22 04:03 PM
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