日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!
t: I' E8 G% a+ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I# G2 ~) j# h- n# w" g# z
豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!tvb now,tvbnow,bttvb. ?& P- q C5 |8 F2 g
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材料：
5 I* q8 n( X8 b: q% l公仔箱論壇硬豆腐 300 克
" _- P9 Y+ n+ V; `! y2 M3 ?公仔箱論壇糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙
0 ~6 p* B- g; \! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 O% _8 y- d" U$ A
檸檬皮 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 J- [. t+ M3 P! a5 M9 J/ M: F
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步驟：
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豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份tvb now,tvbnow,bttvb2 }, ]8 x0 g5 g- I& u* Y a" H
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STEP 2
! L5 x% i) z6 d公仔箱論壇搾檸檬汁及刨檸檬皮
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STEP 3
$ ?# G8 m& J6 d5 k# A8 C豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- Z3 Y0 X1 j) Q# `( K, O5 A
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STEP 4
0 n7 O# G2 V5 L4 f公仔箱論壇所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。公仔箱論壇$ Z/ X: `9 \& @
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STEP 5
: t; H1 X/ ^5 |3 S3 s( }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# y. M0 s4 p- A& ]/ T
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9 O3 d* j0 W2 }3 x' A! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! h' h' i" C4 j) ~" P9 T
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/ g9 b4 l8 C3 z% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb( r+ g% R' ~) C- ~, f+ ]! f* `
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2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..7 r0 _6 B7 `& O, F; H
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發表於 2015-1-22 04:03 PM
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