西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：& e5 o6 N( j T! o" c
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西西里蔬菜烤鱼
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( Q$ ~' F' u* b. ], uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb! f- R8 m0 ?- r* L. d+ k
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)5.39.217.77; {8 @# ^( `1 T; N6 Y
3.洋葱一个，切片
. Z; g( m5 F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司5.39.217.777 R, D5 Q6 L% |- Q" b! I
6.芝士。tvb now,tvbnow,bttvb/ X k2 u8 _% W. t0 L/ U+ f
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
" s+ U, [7 D- C7 p8 I: t5 q公仔箱論壇 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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! F+ P w8 s# D 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
! D q+ X/ E! r* ?3 V n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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6 n' |5 p! E# R- q; o$ ~* W4 V 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦公仔箱論壇' ^: m3 T0 p9 b
6 X5 |# P7 V; u L Y6 u5.39.217.77这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 `$ Z* X, {1 k, k* ~
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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