鮮蚵、青蒜tvb now,tvbnow,bttvb9 H N0 m0 |' N, ~2 E
蒜頭、地瓜粉
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調味料：8 K: c9 R1 J# C {" o
沙茶醬、香油公仔箱論壇& `6 U& m4 U0 |
甜辣醬% H1 q' G( z* J+ f$ B: b, s# I% }
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| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 & _" B/ p* _0 z7 ]* Q8 g3 M
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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