鮮蚵、青蒜
2 y( |3 E5 j: o( n: ]$ o# |蒜頭、地瓜粉tvb now,tvbnow,bttvb3 J& o# F( S4 c4 t0 i
雞蛋
2 F4 A9 b3 [4 Z% D* t9 B( Q1 L調味料：2 y$ S; E+ a/ T7 B$ K
沙茶醬、香油
! n6 k% p W" g Z0 O; I" l7 T7 L5.39.217.77甜辣醬
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! x$ R3 O7 \; E公仔箱論壇 | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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