【材 料】
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9 z, i' ^4 P$ K \ Y4 vtvb now,tvbnow,bttvb筍絲公仔箱論壇& E8 |. x$ b" C {
80公克
6 K5 o0 i2 B5 h% h6 F+ r胡蘿蔔絲
7 W3 ^. E- X) B5 H* C& f; n5.39.217.7720公克
0 Q* ?4 m2 b1 ^; R. w& i肉絲公仔箱論壇6 \8 E$ o% \; Q! ^2 m3 W) N. y
50公克; }( Q+ Z; ?6 s1 ?' V
豆漿
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【調 味 料】- P- ^$ }. x& i! D" f- H
tvb now,tvbnow,bttvb/ z- v6 b: `' n$ E* B0 ^% W2 C5 ~
鹽
( }0 t) O6 ~6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
9 _. S' G" K, w# D* ?5.39.217.77雞精粉5.39.217.770 I. N6 m- N: `4 \( v* b$ L/ _
1/2匙3 T5 h. d& B0 y* h5 F4 v# ]
白胡椒粉
0 o) P* I, p p L4 g1/2茶匙
2 E0 d* R! E( C* c1 ?9 x3 f1 \公仔箱論壇太白粉水
9 u, e3 v" t/ X) U6 v4 j; C* T2大匙
1 C9 j l7 x# W0 x( g9 V5.39.217.77香油
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ G5 X3 F* A# n% K3 t
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 d' a1 _) P8 t
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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d+ y- e+ B, M. r勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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