【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S: w! m# Z: M% U; _1 A
5.39.217.77/ m# Z3 @; b I @8 @5 u, l& O
筍絲' s& ~' N' o. n% c3 l
80公克
6 o5 ]! f! W9 P8 v胡蘿蔔絲
/ Q7 x7 |* j# i3 x) z3 x9 [20公克
7 [& M; \% H' g# ]6 ]1 F5.39.217.77肉絲5.39.217.77( f( a/ {5 u/ n* |: e9 n
50公克
, O9 Z& |& J8 ^- O6 S' v9 d7 t6 A+ k3 Itvb now,tvbnow,bttvb豆漿tvb now,tvbnow,bttvb2 s" x: `4 B. e6 Q' R% }: q
700㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 D/ W) c% k4 N8 h. w/ n/ L* F' x
【調 味 料】
$ [$ k; ], S, I( G) i% X" g
0 Y( T0 t* D( ?, p2 @6 v# E. ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽
6 C! q& j' @2 W' [( h* N+ `1茶匙
) P3 S/ q' }1 ?! z- v) ^' Q雞精粉tvb now,tvbnow,bttvb4 n' ~% k7 N$ B8 n
1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb" F* M/ k. w4 f; O
白胡椒粉
- E" w3 U' a. e5 Q% o& c9 g" ]5.39.217.771/2茶匙; j9 |: J0 e) ?' Y8 v) C3 Z; b
太白粉水
6 ^. M O; a S4 k4 @2大匙
/ E ^. G. {5 O: }; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 G f E9 Y9 E0 M' H: Q1 O
1/2匙
7 \0 e- |# A: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: h0 k/ e# @
3 \, l' w: x8 [2 X" T4 k8 @- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77/ ~2 X9 u( {( F1 V
' t, e! e5 o* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
8 T3 u: A2 A) B% Z* _3 ~ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇$ E/ @# T- Z& o& k, z0 H
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
) ]6 ~. J9 X% V1 y/ N) Z; l) o5.39.217.77零失敗撇步大公開
. L* y7 g' c2 F7 W6 _8 m6 j$ g公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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