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菜系：四川菜
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原料：
5 @. b' t" q# h) G J9 h3 W 嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
2 a Y- K& M% d! Q p7 L公仔箱論壇 制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, r4 a# ?/ e& q! p- t: {5 q; x
将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 ? v9 c! ^- l$ K" b! M
特点：. N- z# g9 \8 f7 `1 ~4 A# G
多样色彩，咸酸适口，略带甜香。 |
發表於 2007-10-25 10:21 AM
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