[中式食譜] 四川泡菜

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7 e5 J6 E' @4 p4 L+ @( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W( t7 v  F) v1 q菜系：四川菜
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    原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& X2 b. k7 R1 _. M+ ~
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
' F  Z" C$ G& X4 D公仔箱論壇    制法：5.39.217.77, Z1 q4 D: w6 b3 F
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
7 Q8 G1 o% a% A' _    特点：
6 T2 {+ m0 v$ I3 V& Z; j6 y    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。