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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）% z2 U% W* H V6 o# {
: k. |% ]. ~. p6 l1 m/ T 番茄（切粒） 3個
$ @' X/ a) U! y/ Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. a8 V) X) l4 M; ?7 N. o9 X
清水 1碗5.39.217.77, _- t' ^0 m2 Z( T
9 r9 C; u/ T6 R a; i5.39.217.77 洋（磨蓉） 1/4個
6 C2 ^$ n6 F s$ S5.39.217.77
. l# x @) m: y( r# e* gtvb now,tvbnow,bttvb 熟蛋（切粒） 1隻
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' O+ u; }# { I) _/ O0 R+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ I" j: a6 F U: |; ^$ G, I
7 F" H$ v- A* L( {8 p 麵包糠 2碗
6 r2 Y6 \, ]7 O4 E y4 T; S# Ntvb now,tvbnow,bttvb
! @5 G j! e% G x9 E1 g1 D3 s5.39.217.77 翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）7 L1 C/ l* {! T" _7 Z0 P9 s1 d
5.39.217.77. t' H+ w0 d( i
Tomato（diced） 3 pieces
6 c" n4 l) d: t; g: B公仔箱論壇
$ E4 v2 I0 `& C f! ?/ X Water 1 bowl
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5 Y2 E) j" A8 E3 P. R: g7 g: i公仔箱論壇 Onion（grated） 1/4 piece
7 Q Z, g# F( a; f6 c, o& T公仔箱論壇
# ~ w0 v7 x* q- O8 ?9 |! y9 |公仔箱論壇 Boiled Egg（diced） 1 piece
3 g$ R7 @; o, y9 X( ?* N公仔箱論壇
0 J% q+ w$ |$ n: m3 |tvb now,tvbnow,bttvb Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
+ Y) B( m+ g; r! [# O ]tvb now,tvbnow,bttvb
) u+ U' |+ k" l9 a) i公仔箱論壇 Breadcrumbs 2 bowls公仔箱論壇$ B% @; S0 L5 ?1 q) _1 r. }
公仔箱論壇7 g' ^7 E2 W1 ~, _. m
Courgette（sectioned） 1 piece
& m* u; w1 ^8 `7 G5 n6 U4 [: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 w1 P! i `0 N9 H6 C
調味料：* l- T* }: E9 T
0 |9 h, {& b0 k. k5.39.217.77 黑椒碎 適量
* d8 e' i, Y3 }' _- `0 T" j& W9 Y公仔箱論壇
0 J% \" V* f' J0 W6 atvb now,tvbnow,bttvb 香草 1/4茶匙
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# T/ }1 W. X7 p; J5 q9 D+ v/ r/ V3 \ 蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇$ j0 `" x' [4 u" h
+ C" o/ B) `: V! | W 芥花籽油 1/2茶匙公仔箱論壇3 H# k4 X* Y F$ w' c6 E
: {9 t0 R0 u; Z1 l7 z Ingredients（Serves 4）
3 @' \8 ?* e3 O2 k* @& Btvb now,tvbnow,bttvb
3 M3 u( ]- V; r8 K* X Coarse Black Pepper some
+ b( q- O3 v4 H9 m' q公仔箱論壇
) ?+ x0 k7 u5 Q6 ktvb now,tvbnow,bttvb Herbs 1/4 tsp Z4 m+ N: P5 n2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% [( s; a2 y
Garlic （minced） 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb$ H# c" d% z- c) |, k
5.39.217.77* o- C/ {8 s* z: f" h, O) D j
Canola Oil 1/2 tsp
+ C2 ?# w8 T5 M, A; U w公仔箱論壇 `) V4 q [& C3 H6 U" B
做法 Method$ ?5 p& I9 j u2 ?: ]
- g* }$ s* U9 P: t9 L9 _; \ 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 w% ]/ k4 {! A$ _
5.39.217.77/ @& Z$ g( K! [8 N: o6 H
2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb$ T" D2 N1 h$ I2 t m x/ n) V+ t; P
( c+ P9 {, T% h9 ^* _, u Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇; `+ l7 w: g2 M0 ~% m4 L
公仔箱論壇8 l. |3 p g% |. M. m1 L0 u. Y
Preheat oven to 200 C。.tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 N( s- p4 v3 _0 W! }/ |0 a
: @: x- @% f& p; j- F: ^ 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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; p. z6 d/ B4 b' z Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇! _, T- q5 D2 }6 t6 N
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。公仔箱論壇/ d- _' W0 k; b0 s
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve./ l# K: }. b# F l! f( D
7 B: S4 m: `, m& r$ C2 ~8 t2 D 有營資訊
: K$ x2 }6 i1 F- f& v7 ~8 \ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 q/ i1 M* N* r
將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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