[中式食譜] 辣子雞

甄華

首先：
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5 R' R& U; E# h: [1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 J3 {& L  N, d, r, }6 D" u2 P
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; G0 U* z- D9 X8 ^# O# y& [. Q4 m- Wtvb now,tvbnow,bttvb2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！8 a! M, G' a3 {, X2 s. r7 H$ u

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  Z% L& X' ^2 c' L. b8 _# g公仔箱論壇3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ j0 d8 y  F9 F9 e* [; S" L

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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！tvb now,tvbnow,bttvb) s- @. K0 {) Y) c2 \
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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  x, a# W( H- Q2 gtvb now,tvbnow,bttvb7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！