腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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材料 INGREDIENT
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+ l2 ?/ x, o4 d9 b/ D: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡絲--------------50公克
$ x4 b3 P- Y5 E% G8 x香菇絲------------- 75公克(約5朵)
$ p- i5 i5 u/ c# F/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刈薯絲------------- 50公克
$ z4 n: w; z0 a) W1 Y1 `- [, L+ I金菇絲------------- 75公克
6 U7 k3 V9 x2 B: F8 btvb now,tvbnow,bttvb紫菜---------------- 3張
3 N, ]1 M: k$ g( e& Z酥炸粉
3 q2 o' J0 C% I; K公仔箱論壇甜辣醬 / L/ ~! J$ A4 o0 `
' k2 E0 U4 E8 V5 Otvb now,tvbnow,bttvb2 z2 N0 w, F' s8 _7 i( {8 X
調味料 SAUCE5 \5 E# o, o; a
4 u; Q% }* O$ Q5 o& Y, dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ G( r" `! y. Z2 i) V/ [
糖--------------------- 1小匙
! q Y4 y- s& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* e a) R$ U" J$ a' k( [1 U
太白粉水------------- 1/2湯匙
( r) N! r, A' j2 P5.39.217.77香油------------------- 1小匙
, E- h1 k2 ~2 D1 H- ?' f公仔箱論壇* h; `- L, [$ h6 E; B @
麵糊：
( i5 E: W9 @5 H% E8 U/ t+ p% A麵粉----------------- 1湯匙 + p% s' ~. i% w3 c& L$ f
水------------------- 1湯匙
2 d& F! I! L+ T, g" L! Htvb now,tvbnow,bttvb
/ V4 c; B/ l% b: D4 btvb now,tvbnow,bttvb
# k8 {* h- @% R, Z6 G( x/ i0 |作法 METHODS5.39.217.775 p4 _7 d( r# T, E
公仔箱論壇: U3 v$ C$ r% }
1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 O+ g. w, L$ e$ Z, t6 }" |
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 5.39.217.77& G; x: R1 V" k! }( ~* T+ Z
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
( S1 y7 C' c8 L# X5.39.217.774. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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