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, `4 `& N+ C. y& s4 @" u5 V! V【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 h, ?2 s2 B+ R4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ J' |7 P# r3 ^" z4 |
鮮蝦 6尾
+ K4 ^+ o; V; F2 t/ T公仔箱論壇地瓜片 2片5.39.217.77; Y% \, u% O, N! v
青椒片 2片
& o$ Y4 b4 {) _3 b) Z5.39.217.77紅甜椒片 1片
% ?$ Y$ A1 d/ `. ]* ztvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
! c6 B7 ?$ q! q/ Q+ T; q$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1顆
`9 N. I; d# \; s8 [( P4 o0 H+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ J, r' z% |6 K- L( y
低筋麵粉 200公克
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% r$ Y$ g% h3 j! s! R【調 味 料】
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$ j( `2 Z2 y" A# q1 A鹽 少許0 P) L$ T2 C8 m) q
胡椒粉 少許5.39.217.77( l7 m, h0 y; M7 n/ q- p0 ]# w8 D7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U. }1 x; L; z% C3 r9 S( z3 o
% {5 c2 T: M& O1 T# `公仔箱論壇【做 法】& D1 U6 K; ?$ V0 v9 s4 [) X3 i
4 e7 N6 H! `) W- J5.39.217.771.將麵衣材料的蛋黃、冷水攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻為麵衣，備用。5.39.217.771 x5 T1 B8 I9 C' ]% \, p( U
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2.地瓜片裹上作法1的麵衣；鮮蝦剝殼、去腸泥，將蝦腹處斜劃2~3刀，按壓蝦背使蝦身拉長，再撒上少許鹽、胡椒粉，續沾上薄薄一層低筋麵粉（份量外），再沾裹上作法1的麵衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d Y$ @* G$ l. o! ]
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3.熱油鍋至約180℃，再將作法2的地瓜片、蝦入鍋，用小火炸至金黃酥脆後撈起瀝油，接著將青椒片、紅甜椒片入鍋炸約5秒撈起瀝油。
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4.將作法3的食材盛盤，搭配白飯食用即可（可依喜好另搭配天婦羅沾醬）。 |
發表於 2009-9-9 04:32 AM
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