材料：
$ Y. d7 V$ q2 N! b; ]苦瓜1根3 y! f6 Z! N3 j2 F, t
雞腳6隻5.39.217.77+ c) c! u. B& y! ^; I
瘦肉200克
% j8 F! y; w4 l: c$ v+ c5.39.217.77姜2片
. W' i8 Q- ~1 t/ {* Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 g9 B" f% R6 g9 m. H4 Y+ z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：. F, ^ J) ^' y+ E8 h. A# }! [9 F
鹽適量
6 [. z* C' s. _5 {1 w, e. Stvb now,tvbnow,bttvb$ `+ S' G3 {4 {8 R
做法：
/ h. K% B) H- |/ u 1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 M6 n R# z4 L) Y! T( ~& q
2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
& i: o" z& u, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
, O' e( b* k/ W0 c5.39.217.77
: i3 i% Q7 ]$ ?tvb now,tvbnow,bttvb有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！ |
發表於 2009-9-8 11:03 PM
| 