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材料公仔箱論壇 h ?6 M" U0 u# A, q% L1 ?, u }4 m
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山# Q0 j1 m1 F, g
8 i9 M! v$ t: h7 U. {5 Y* u# Rtvb now,tvbnow,bttvb藥汁料
{# V) W l5 D7 h' K \2 p9 _公仔箱論壇山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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做法
1 s- w# v: J7 i; K5.39.217.771.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 Z9 r+ }0 E5 }. ]: p/ r
6 \8 F3 L j1 W, ^5.39.217.772.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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! n3 A! X1 b! n9 j) A. y4 x公仔箱論壇3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。; w# L( l- K! }/ e
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5.39.217.771 ~" E! U* |, ?1 ^; M d) E& M
" i6 P4 z0 T4 U$ m$ v. s) Utvb now,tvbnow,bttvb5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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3 E9 ]- ?$ w& Y, a# a3 ~+ X- X1 l5.39.217.776.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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貼士
. A6 n8 d9 P$ i/ p% z- a! a- X吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% S' w8 z* q0 J4 T# t, f8 r
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$ s. T/ I4 F4 [5 h( j公仔箱論壇■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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