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! Y$ ]9 Z+ w2 ~* G- ^- W4 T材料
7 w9 E- ~& j" ], Y; S5 oCiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. b9 `5 [( h: u9 V# H3 J/ s9 U
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。( _$ \ l! k( G$ E6 x$ f% O) E
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。7 s% l$ i8 y* z9 q
) d- F( \8 k1 h5 ?- P7 U1 x6 c. r' c2 j3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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+ v4 [/ m# q, G/ G" @5 c" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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! w5 X7 h8 z; T3 @1 K9 z* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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貼士
- P% E: u5 H: e. m9 F- ?- C6 B炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。/ W7 Z0 h" v3 }. q! J; [
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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