米粉蒸排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. T7 Z0 e" G" o8 F& [. o
3 i; N; z+ A7 p! O, \ u# Vtvb now,tvbnow,bttvb原料：% o: ~- b+ W, y5 ?8 y
' d- q. m1 y& H$ x3 N 排骨、洗净晾干的大米。
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% a; I- B$ O9 ^1 L: `# S' U0 ~- K5.39.217.77调味料：
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生抽、米酒、胡椒粉、豆瓣酱、腐乳生姜、小香葱和小米辣椒。5.39.217.77 E* W1 k; R( n% a6 A9 p
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. o6 D6 R- x9 B/ e2 L3 ~. m5.39.217.77做法：公仔箱論壇- F! p- n9 J% k/ W) i
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提示：5.39.217.77, M, n& _( n$ I. Q7 z5 D. _
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1.排骨可以多腌一会儿，最好是头天晚上提前腌好放进冰箱，第二天再拿出来蒸的，很入味儿；
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' ?( Q! H W6 `- q 2.大米可以用免淘洗的米，直接放搅拌机打就行了。如果是普通米，最好还是先把米洗一下，但一定要充分晾干，否则搅拌机研磨起来，米粉就容易成团。
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一般的米粉都是要先把米在锅里炒黄，然后再加香料磨成粉，不过本人还是喜欢大米那清香的本味和晶莹透亮的感觉，所以没有经过炒米这一道工序，就是直接把米放在搅拌机里打成粉的。不但省了事，吃起来还不容易上火。看，这就是打好的米粉。
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p/ j- X3 P s) J5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。历经漫长的等待，自制米粉蒸排骨终于出锅啦。洒上切好的小香葱和小米辣，香味更是扑面而来！" t2 R+ {+ \1 R5 G! M e4 [6 B9 f
& O0 J, B# F( A$ Z% S5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77/ t, k. Q8 W3 h7 }5 k. b. b( ~: j
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L& _% K* Z' `( @5 n) V" Gtvb now,tvbnow,bttvb这自制的米粉就是比买来的米粉强，没有了那些浓烈的香料味，突出的是排骨和米粉自然的本味，让人一吃就停不了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* o( ]; c, h2 f9 V
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發表於 2009-9-6 04:17 AM
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