材 料
. y2 Y$ z- w$ u u2 y8 C1 ttvb now,tvbnow,bttvb西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許! M% ]) A- F+ r
/ t1 j: R" I" C
公仔箱論壇6 z& t) C7 K. d0 x
做 法
9 c7 L* Q% u8 R4 p- }% R, A5.39.217.771. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 , 切 段 。 公仔箱論壇0 |( B! M& a* Z8 O a# C1 W2 C
% D& V/ F) M5 g/ u7 D2. 豬 肉 切 粒 水 。 q. X' f, w% t+ @ x
2 h0 t; k) O/ Z: K5 f0 m
3. 煲 滾 水 放 材 料 ( 除 西 洋 菜 ) , 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 , 否 則 菜 會 苦 , 蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 , 下 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb5 L% [4 y: p* r7 p( g8 a
|