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( w+ W4 J3 c8 j2 n7 g【材 料】公仔箱論壇7 U7 `; r" p0 D& w, W
 公仔箱論壇5 v- M: v s3 ]& {* z5 [
草蝦 8尾tvb now,tvbnow,bttvb2 q; J3 N, O, Y5 p" S \
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蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb. N$ f/ H7 Q2 G+ ]/ _( U( n0 B
7 b* q! @( d( w/ X5 M5.39.217.77青蔥 1支: Q( e* A, W- w
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辣椒 1/3條5.39.217.77 ?* ], C* G, u+ _1 x
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巴西里 1支
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9 s4 R4 i/ |( f/ T+ b公仔箱論壇【調 味 料】
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' u' G; y4 `. A n1 Y7 }( Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油 20公克
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香油 1小匙
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起絲司 1大匙
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鹽 少許
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% c; S3 o/ s' w+ f; M7 F5.39.217.77白胡椒粉 少許
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/ a8 [. j4 p& N# H8 Q5 n5.39.217.77【做 法】; _4 ^* K+ u; x T0 a* l9 o
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1.草蝦洗淨，挑去沙筋，劃開蝦背備用。+ a, [& J# c- ~0 X/ C9 A
2.將蒜頭、青蔥、辣椒、巴西里都切成碎末狀備用。
$ K+ ^: ~& l6 a公仔箱論壇3.將奶油放置在室外成常溫狀（讓奶油自然軟化），再加入作法2的所有材料與其餘的調味料混合拌勻。公仔箱論壇. s/ b5 `6 e4 b+ a: o5 [
4.將作法3均勻塗抹在作法1的草蝦背部即可。
4 T; R2 y- S+ Y$ p% B. i( N7 B+ ~公仔箱論壇5.將作法4的草蝦放入蒸籠中，再以大火蒸約6分鐘即可。
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發表於 2012-2-27 08:13 PM
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