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【材 料】公仔箱論壇+ h; M% p" r6 m; b6 @% K
( e) W4 ]8 b. ]3 p, T) y4 w# Htvb now,tvbnow,bttvb細米粉 100公克
- h8 i, \/ |, J, X" ~% Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 `1 N2 s8 y. k4 a/ g
豬肉絲 80公克5.39.217.77: h6 r) @0 P" R6 G
9 E8 |3 t9 ^$ H; ?' v2 m8 k- b, Ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 30公克
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& r; P! S: T0 L( [公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
5 d" B2 {9 Q5 [1 y; Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: m6 a. s" ]; s7 K- w& \6 |+ D' y
牛頭牌沙茶醬2大匙
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- g- n& P5 i) b' }& O* ^公仔箱論壇牛頭牌原味高湯100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" f- z7 X) W3 a, I: s" x3 H3 P. L
5.39.217.77+ S* J- [# j1 G& T# S' E2 X' x# X0 S
鹽1/2茶匙
5 J% a' B D) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 B; v1 w6 H2 Q
細砂糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r4 R% I" i7 q$ i
5 [0 S! Q$ {9 x8 O* z ^' ]5.39.217.77【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: G H3 c/ m3 U4 P- S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ A# R! X8 w& n5 O
醬油 1茶匙公仔箱論壇) {& _& d ?2 _6 S. M+ c
5.39.217.773 J0 U" l/ R/ p- Q2 v- `% L
胡椒粉 少許5.39.217.771 N* w9 |4 J" r7 P. @
/ f& B3 d, B; g. Y9 g+ D) u) c5.39.217.77香油 少許
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太白粉 1茶匙5.39.217.770 Y7 ~; \7 l1 _: c! f
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
& H e5 J9 H( f E% t/ l/ t: E( o2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。# E2 U" @" @* W6 g$ R9 U
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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