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[+ r% \7 K5 {, @. [7 ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克; ]; x* R% N$ Y( B0 H( ^* s
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薑 10公克
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! n. }) O" @( v- [/ m/ P5.39.217.77蔥 20公克
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乾辣椒 5公克
3 J# @4 V7 b- D8 j8 V5.39.217.77$ I# X F( R0 n
鍋巴 20公克
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豆酥 30公克公仔箱論壇6 B; c6 g, ?( O
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花椒 1公克5.39.217.77* j9 i7 L2 @ y: h( k4 K8 F
* T$ M; L ]' I M* ^0 s* t公仔箱論壇地瓜粉 適量
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【調 味 料】5.39.217.776 J C4 I" k8 r
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辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙
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' C" t& i0 a3 l- o, q4 V香油 1小匙2 H% Y! \. t7 G) `7 _
6 b7 T5 ^7 |) |/ o( r5 {- c公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇. u9 r. t' X( |9 D+ _" |+ ? R) y
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香油 適量* E* E, Z# E2 D3 u2 k. u
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太白粉 適量
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【做 法】% ~* g: @' U* a$ n
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
' i( R {% _: X/ J8 c1 ~" o9 {; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ d6 ]! ^, z
3.蔥、薑切末備用。
, b! f. {' O' f% a+ `0 j( p- q4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
* W0 u ?& F" m. a" }5.39.217.775.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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