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! N' } P A9 o3 ^' N【材 料】
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蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ v G# H1 F5 C: X4 w& s# K1 b
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薑 10公克
9 ]' _. c9 U8 O9 H/ Z& b) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 h u/ w( T5 b+ X% k; m% _
蔥 20公克
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乾辣椒 5公克5.39.217.771 w! b7 k9 |, w6 c3 K3 d
' A0 b' `" O' \& b鍋巴 20公克
8 C1 f5 P% ~8 V5.39.217.77
! _/ ^* C% D, M$ K' Y) j- [, Y* V豆酥 30公克公仔箱論壇+ P8 a% V: M9 s4 k
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花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& n2 ` ?6 ]/ `) E4 R
' G G% [) l0 N: j6 a; b公仔箱論壇地瓜粉 適量
& G/ [& u/ O+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ {0 Q9 i6 r) \ x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( s, t- i3 C, J; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! B( q; a0 I/ F! n0 M. i
辣椒醬 1小匙
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8 v- x2 t4 @4 L0 t3 S& |3 U- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 X& c* | N
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香油 1小匙
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【醃 料】; _3 \: f9 u+ }* c9 Q6 \; {
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白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& b" Y. t. Q0 {$ y5 l) H# E
5.39.217.77# \6 L# b# J8 f N0 w6 c
香油 適量
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9 ]3 G. g2 b; A& J' u" p4 o: V) p太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 d4 N/ e! x$ G( L
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【做 法】公仔箱論壇; v( X6 b, Z0 B9 l
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
1 d- _8 P1 S: ~5 P- H: O& @/ L2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
: _2 }' Z$ e1 \$ N9 ?2 Q* y( E) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇) P: K" u2 p) Q( }
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。5.39.217.77' d w: b/ {9 F3 J8 E
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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