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【材 料】
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1 A$ x# ~8 t8 l4 D5.39.217.77草蝦200公克% b S m8 f" |9 P2 [+ D
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蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! S" X) b; x4 Q6 ^7 v
7 e) i: K" s V. d8 }) H公仔箱論壇蒜頭 10公克
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* v/ k5 K3 D- z# C x& C7 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 C: F) Q! a, r! |; rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& d3 I" n' V& t5 a4 e! r/ x
沙茶醬 1大匙1 `. M. i) D% S" L& D
5.39.217.77/ T9 X; J9 z8 s0 ?3 }$ Q5 k, e
雞粉 1大匙
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) Y" T" ]7 _! N% @米酒 1大匙
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* [3 c. j* g; G, g! ~4 `公仔箱論壇細砂糖 1小匙
8 F2 _, M7 b7 l- C/ s2 ]( ]tvb now,tvbnow,bttvb
) s( m U' o ^& G【做 法】
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. z9 j) E( R$ r" ~" f1 [) R5 S& W1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。
6 r; E: U$ ^6 r u ]" r1 U公仔箱論壇2.蔥切花；蒜頭切末，備用。: q5 X3 E9 Z4 Q/ U- Q
3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。
# P9 i2 M: t, t9 m" a4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-24 11:20 PM
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