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[中式食譜] 豆醬魚片


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【材  料】
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鯛魚 120公克
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10公克- A/ M& Q- L9 {6 y5 C1 r
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5公克
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蒜頭 5公克
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地瓜粉 適量
& ^9 R2 G9 T0 n/ B: }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& L0 b. }: }# G) k/ d
【調 味 料】% j1 X0 Z2 d/ Y2 }  V$ L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" e) J) J( N: Y6 H, J* p: h0 Z
黃豆醬 1大匙
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醬油 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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+ H5 r8 x) a9 S$ m% G) N% ttvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【醃  料】5.39.217.77  W- _. W) I! a$ ~/ o8 W

5 C' g/ x; ^' ]白胡椒粉 適量
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香油 適量
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; ^# K' j9 F9 L% d太白粉 適量
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2 ?; _( x  e! }* p& X9 n/ f5.39.217.77【做  法】
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1.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鐘,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。公仔箱論壇* B; Y: e# _5 D+ v+ g4 T
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
9 u$ [& |$ U' F( I+ l" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。
% H5 r* B/ V" b& p9 W" g8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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