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[中式食譜] 沙茶乾燒蝦


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【材  料】公仔箱論壇2 T& {) Z: N/ h; i

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【調 味 料】$ _. E2 m9 @( Z. Y& h5 Z

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' L+ C# w9 f3 W: M- q7 T8 ?, n1 n米酒 2大匙' Z; P5 M) v  y6 H2 L

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200㏄
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【做  法】2 R5 R1 G/ E8 A6 o" p0 F
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1.草蝦去鬚、腳,用竹籤從尾部插入,讓蝦保持挺直備用。5.39.217.77, B( s4 u5 _0 U) |; o0 J
2.蔥、薑切末備用。5.39.217.770 w# d5 W5 d, g' T: J
3.熱鍋,倒入適量的油,加入作法2的材料爆香,再加入所有調味料及作法1的草蝦,炒至湯汁收乾即可。公仔箱論壇6 I+ e# }$ q4 G3 {. h- n0 S3 c
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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