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1 f4 f. @# r' k【材 料】公仔箱論壇+ h& H% K5 m1 X5 a
+ d# D0 }5 Z R' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 250公克公仔箱論壇/ c4 H$ }* r# a4 h
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乾香菇 5公克
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* R; e# i6 p. E6 |( I4 ]* u紅蔥頭 10公克
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$ x- F' ^3 z; o1 A& v, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 5公克
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# G* d5 g3 v' g9 b8 [- v肉絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( [! s0 E6 I: c! O; R
7 w; S: W. t; i! r, @糯米 20公克公仔箱論壇; i7 K1 B% |0 U. t" T
5 Z9 I9 e9 C1 O' `/ a% R# |; B公仔箱論壇太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb F$ l/ u" ~* r8 C; V2 n
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄
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0 \7 I2 a9 K! g+ y醬油 1/2小匙5.39.217.77- r B* C0 |$ f* ^ K
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【醃 料】
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9 X+ P& u' v& K; @5 I牛頭牌沙茶醬 1小匙
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) ~0 b2 \# c$ L5 y5 G3 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 m ], ]+ H/ f. O3 q
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【做 法】" f2 f' R" ^9 j4 c: y) G, |
' ?7 V* B% `% w1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇( I* H/ Z+ m D. B' u
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。6 F/ I2 p* G1 w' s4 G
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% H2 D2 W) d9 c/ H, N
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb* A2 K6 |" z% D; I
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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